Allegro Alfa Forni sütő

Alfa Forni

ALLEGRO

Fatüzelésű kerti kemence

Kategória: rozsdamentes acél

Felhasználás: háztartási

Szín: Antique red

Yellow

Pizza kapacitás: 4-5 db

Kenyér kapacitás: 5 kg

Működés: Fatüzelésű

Kapacitás: 15-30 személynek

Maximális hőmérséklet: 500 C

Elérhető típusok:
kemence, kemence + láb,
kemence + asztal

Az Allegro az Alfa Forninox sorozatának legnagyobb sütője. Mérete és műszaki jellemzői jobban hasonlítanak egy ipari sütőhöz. Úgy tervezték, hogy nagy tömeget tudjon kiszolgálni.

Az Allegro félig professzionális pizzakemencéjével a fatüzelésű sütés művészetének nincs határa.

A sütőfelület cserélhető tűzálló téglából áll, amelyek felveszik a hőt és továbbítják azt alulról felfelé sütés közben.
A rozsdamentes acél kupola lehetővé teszi a sütőben magas hőmérséklet elérését kevés tűzifával.
A kerámiaszálas szigetelés sokáig tartja a hőt a sütőben.
Az Allegro rendelkezik egy hőmérővel, amely lehetővé teszi a sütőkamra hőmérsékletének ellenőrzését.
A nagy ajtó dupla ergonómikus fogantyúval van felszerelve, így beállíthatja a légáramlást, amivel szabályozhatja a sütőben lévő tüzet.
A sütő színes részeit porfestékkel kezelték, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek.

Allegro önálló lábazattal

Az Allegro kemence változatban érhető el, hogy meglévő felületre tudja helyezni, vagy elérhető a dedikált allegro lábazat is

Az Allegro alapja fekete, nagy összecsukható polcokkal, melegítő fiókkal és tűzifával. A 4 fékezhető kerék megkönnyíti a mozgatást.

A praktikus összecsukható oldalsó polcok elég nagyok ahhoz, hogy elhelyezze rajta az alapanyagokat, a konyhai eszközöket vagy a sütéshez szükséges eszközeit. Ha nem használja, összecsukhatja őket, hogy csökkentse a méretét.
Az Allegro -t ellátta a gyártó egy sütőkamra alatti melegen tartó fiókkal, mely nagyon hasznos lehet, ha nem kell azonnal felszolgálni az elkészült ételt.
A tűzifa rekesz lehetővé teszi a rönkök rendezett tárolását.
A 4 fékkel ellátott, kerék megkönnyíti a sütő kezelését és bármely irányba történő mozgatását.