GYAKRAN ISMÉTELT KÉRDÉSEK
Oldalunkon nincs lehetőség arra, hogy ügyfélszolgálatunknak címzett összes kérdést, és az ezekre adott válaszokat kimerítően közreadjuk, de igyekeztünk Önöknek csokorba szedni a leggyakoribb kérdéseket. Írjon nekünk elérhetőségeinken, keressen minket telefonon, ha itt nem talál rá a válaszra.
Egyszerű a fatüzelésű kemencék használata?
Az Alfa acél sütőket egyszerűbb használni, mint a hagyományos tűzálló sütőket, mivel kompakt szerkezetüknek köszönhetően könnyebben kezelheti a tüzet , lehetővé téve a forró levegő keringését bennük, és maximalizálva a hőt sütés közben. Ezenkívül az alacsony súly miatt sokféle felhasználásra alkalmasak.
Hol használhatom az Alfa Forni kültéri sütőket?
Gyakorlatilag mindenhol. Az acél sütők mobil változatban készülnek, görgőkkel mozgatható a teraszon, a kertben, majd a téli hónapokban beltérbe helyezhetők. Kínálatunkban kisméretű modellek is szerepelnek, ha helyhiány van. Egy apró kompakt kemencével akár az erkélyen is süthet.
A gáztüzelésű kemencék csatlakoztathatók a gázellátáshoz, vagy egy PB-gázpalackhoz.
Hogyan gyújtsam be az Alfa sütőt?
Gáztüzelésű sütő esetén csak forgassa el a gombot, nyomja meg a gyújtás gombot és állítsa be a lángot. Ha fatüzelésű kemencéje van, építsen tüzet a sütő közepére, majd adjon hozzá néhány darab keményfát, amint a tűz beindul. Ezután adjunk hozzá néhány 5-10 cm átmérőjű rönköt, hogy elegendő parázs legyen.
Természetesen minél nagyobb a sütő, annál több tűzifa szükséges a főzési hőmérséklet eléréséhez. A nagyobb modellekben azt javasoljuk, hogy mozgassa a tüzet a sütőtér egész „aljzatán", hogy egyenletesen felmelegedjen. Használjon száraz, fűszerezett keményfákat, hogy elkerülje a sűrű, fekete füstöt, amely tönkreteheti az edényeket.
Melyek a legjobb tűzifa fajták pizza sütéséhez?
Hő- és „aromás" értékük szempontjából a legjobb fafajták a tölgy és a bükk. Soha ne használjon örökzöld fát, amely gyorsan ég, mert súlyos koromlerakódásokat hagy maga után. Tudjon meg többet erről a témáról, ha elolvassa blogunk cikkét a legjobb hőértékű tűzifa kiválasztásáról.
Milyen ételt készíthetek az Alfa sütőben?
Nagyjából mindent. Az elért nagyon magas hőmérsékletnek köszönhetően az Alfa sütők különösen alkalmasak nápolyi pizza sütésére körülbelül egy perc alatt 450 ° C -on (840 ° F), de alacsonyabb hőmérsékleten süthet kenyeret, húst, halat, zöldséget, vagy mást.
Hogyan tisztítsam meg a sütőt?
A sütő tisztán tartása garantálja a biztonságot és a jobb teljesítményt. Két sütés között dörzsölje át a sütő padlóját kefével, hogy eltávolítsa az ételmaradékot és az égett lisztet. Alaposabb tisztítás érdekében hagyja kihűlni a sütőt, és nedves ruhával törölje le az égett ételeket. Ha fatüzelésű sütője van, távolítsa el a hamut egy fémlapáttal, amikor a sütő teljesen kihűlt.
Testreszabhatom-e az Alfa sütőmet?
Az Alfa otthoni sütők testre szabhatók az üzemanyag típusának megfelelően (tűzifa, gáz vagy hibrid), vagy a rendelkezésre álló színek egyikének kiválasztásával.
Mennyi energiát fogyasztanak az Alfa sütők?
Az Alfa acél gáztüzelésű kemencék jóval kevesebb energiát fogyasztanak, mint a hagyományosak, magas hatásfokuk révén. Egyes, a legújabb Compact Flame technológiával felszerelt modellek erős lángot hoznak létre, amely ugyanúgy barnítja az ételeket, mint egy fatüzelésű kemence.
Mennyi energiát fogyasztanak az Alfa fatüzelésű kemencék?
Az Alfa fatüzelésű pizza sütők kevesebb energiát fogyasztanak, mint versenytársaik a tűzálló anyagok kiváló minőségének, valamint a hőszigetelést javító technológiai újításoknak köszönhetően.
Az acélt és a tűzálló anyagokat ötvöző kemencéknek kevesebb tűzifát kell égetniük, hogy ugyanazt az eredményt érjék el, mivel jobban hasznosítják a termelt hőt.
Hogyan működnek a hibrid sütők?
Egyes Alfa modellek hibrid változatban is kaphatók tűzifa vagy gáz égetésére. Ez az Alfa hibrid készletének köszönhetően lehetséges, amely biztonságosan „eltünteti” a gázégőt, amikor fatüzet gyújt a sütőben. Valamennyi Forninox ™ technológiával rendelkező Alfa hibrid sütő kevesebb tüzelőanyagot fogyaszt, akár tűzifával, akár gázzal üzemel. (Például a Quattro Pro kereskedelmi sütő, amely óránként akár 60 pizzát is képes sütni (egyszerre három), átlagos fogyasztása: 4,5 kg/h tűzifa
1,35 kg/h LPG; 1,80 m3/h földgáz.)
Szükségem van kémény vagy elszívóra Alfa kemencémhez?
Páraelszívóval felszerelt konyhában használhat gáztüzelésű Alfa sütőt, de csatlakoznia kell egy kéménycsatornához, hogy az elvezesse a füstöt a fatüzelésű kemencéből.
Milyen vastag a tűzálló kupola?
Hagyományos fatüzelésű kemencéink 10 cm vastag kupolával (az átlagos vastagság kétszerese) készülnek, nagy ellenállású tűzálló anyagokból, hogy hosszabb ideig tartsák a hőt és hosszabb sütési időt tegyenek lehetővé.
Mi a különbség az Alfa és a versenytársai között?
Az Alfa sütők a legkorszerűbb technológia alkalmazásával garantálják a pontos főzést, maximális hatásfok mellett. Szilárd szerkezetüknek és többrétegű porbevonatunknak köszönhetően minden termék tartós kialakítású, még akkor is, akkor is kiválóan működik, ha a szabadban használják a legkedvezőtlenebb időjárási körülmények között. Az acél sütők különösen könnyűek és könnyen mozgathatók, így minden kihívást teljesítenek a konyhában. Ezenkívül az Alfa egyet jelent a „Made in Italy”, olyan designer sütőkkel, amelyek fokozzák és ötvözik az olasz hagyományokat és a know-how-t, és a következő szintre emelik a következő újításokkal, mint például: a Forninox ™ szabadalom, a Compact Flame rendszer, a füstgázrendszer szabadalma.
