Fa vagy gáz pizzakemencét vegyek?

A fa az autentikus, füstös aroma és a tűzrakás rituáléja, annak, aki ezt szereti. A gáz a kényelemé: gombnyomásra jövő, kiszámítható hő, hamu és füstkezelés nélkül. A hibrid kit mindkettőt megadja egy kemencében, hétköznap gáz, hétvégén fa.

Milyen hőfok kell az igazi nápolyi pizzához?

Nagyon magas, jellemzően kb. 430-500 Celsius-fok. Az Alfa Forni kemencék a Forninox technológiának köszönhetően elérik az 500 Celsius-fokot, ami épp az autentikus nápolyi sütéshez kell.

Mennyi idő alatt sül meg egy pizza?

Ilyen magas hőfokon kb. 60-90 másodperc, és kész is a buborékos szegélyű, ropogós nápolyi pizza. Ezért tudsz egy társaságnak gyorsan, egymás után sütni.

Lehet mást is sütni a pizzakemencében, nem csak pizzát?

Igen. A kemence remekül süt kenyeret, húst, halat, sült zöldséget, akár desszertet is. A nagy, tárolt hő miatt sokoldalú kültéri kemence, nem csak pizzasütő.

Hordozható egy pizzakemence?

Van kifejezetten hordozható modell: a Moderno Portable kb. 35 kg, a huzata hordtáskává alakul, és percek alatt összeáll. A nagyobb Moderno modellek álló keretes vagy beépíthető, fix kerti megoldások.

Mennyi a pizzakemence felfűtési ideje?

A Moderno vonal jellemzően kb. 30 perc alatt éri el az 500 Celsius-fokot. A leggyorsabb fakemence, az 5 Minuti, pár perc alatt tüzel. A pontos időt a tüzelés módja és a kinti hőmérséklet is befolyásolja.

Pizzakemencék

A kültéri pizzakemence az otthoni élmény csúcsa: igazi nápolyi pizza a saját teraszodon, 90 másodperc alatt, ropogós alappal és buborékos szegéllyel. A GrillPlazán az olasz Alfa Forni prémium pizzakemencéi közül választhatsz, a hordozható belépőtől a kerted koronázó darabjáig, a Moderno sorozat fa, gáz és hibrid kivitelében. Mondd el, hány pizzát sütnél egyszerre, és hogy a fa rituáléját vagy a gáz kényelmét szereted, és segítünk megtalálni a hozzád illőt.