Alfa Forni

BBQ 500

Felhasználás: háztartási

A BBQ 500 segítségével kemencéjét egy 500 fokig felfűthető grillé alakíthatja

  • Forgatható rács: egyszerű mozdulattal ellenőrizheti a sütés menetét
  • Zsírgyűjtő: A mérete kompatibilis a grillráccsal, így összegyűjti a lecsöpögő zsírt és megvégi a sütőfelületet
  • Csipesz: Segít a húsok megfordításában, anélkül hogy bármit beleszúrnánk

Kiválóan használható az Alfa kemencékhez.

Maximális hőmérséklet: 1000 C

Kategória: kiegészítők

A grillezés soha nem volt ennyire egyszerű és ennyire szaftos

A grill kedvelők megtapasztalják mennyire egyszerű sütés közben a hőmérséklet kontrollálása.

A BBQ 500 segítségével egy megfelelően erős és szabályozható grillsütővé alakíthatja fatüzeléses vagy gázüzemű Alfa kemencéjét, ahol a valódi lángokkal süthet gyorsan, nyitott ajtónál vagy zárt ajtó mellett lassabban. Használja az ajtót, hogy ételei szaftosabbak maradjanak és egy extra füstös ízt kapjanak.

  • Direct sütés nyitott ajtóval: helyezze az ételeket közvetlenül az izzó parázs fölé. Kisebb húsok sütésre alkalmas, ahol a Maillard reakciónak köszönhetően ízletes pirult ételeket kapunk, amik szinte elolvadnak az ember szájában.
  • Indirekt sütés zárt ajtó mellett. Helyezze az ételeket a tűz mellé ahol moderált hő mellet lassan készülnek el az ételek

4 sütési lehetőség

1. Valódi lángokkal

2. Izzó parázzsal

3. A kemence forró tetejével

4. A kemence forró sütőfelületével

Előnyök

  • Direct sütés nyitott ajtóval: helyezze az ételeket közvetlenül az izzó parázs fölé. Kisebb húsok sütésre alkalmas, ahol a Maillard reakciónak köszönhetően ízletes pirult ételeket kapunk, amik szinte elolvadnak az ember szájában.
  • Indirekt sütés zárt ajtó mellett. Helyezze az ételeket a tűz mellé ahol moderált hő mellet lassan készülnek el az ételek
  • Izzó forró parázs és lobogó tűz a tökéletes grillezésért
  • Kívül ropogós és ízletes, belül puha és szaftós hús minden grill rajongó álma
  • Csak 5 perc a grillezés, köszönhetően a tűz és az izzó parázs erejének
  • Grillezés közben nem vagyunk kitéve a füstnek és gőznek, mert a kémény könnyen elvezeti azokat
  • Az alfa kemence biztonságos: a sütőtérben akár 500 0C is lehet, miközben a külső felülete puszta kézzel is megfogható
  • A sütés végeztével a pirolizises tisztításnak köszönhetően a kemence ismét egy tiszta designer termékként tündököl
    készítsen húst, halat vagy zöldségeket, úgy hogy nem égeti meg azokat

TŰZIFA TÁROLÓ

PIZZAIOLO SZETT

PIZZALA­PÁT KÉSZLET

PIZZA LAPÁT

VELA PIZZA­LAPÁT TARTÓ

TAKARÓPONYVA